Advertisement

Asam tak jenuh dengan rumus CH3CH=CHCH=CHCOOH, merupakan kristal ber- bentuk jarum tak-berwarna, yang meleleh pada 134°C, dan mendidih sambil terurai pada 228°C. Asam ini sedikit larut dalam air, tetapi larut baik dalam alkohol maupun eter. Dalam alam asam ini terdapat dalam buah buni yang belum masak (marga Sorbus). Asam ini digunakan sebagai pengawet makanan karena menghentikan pertumbuhan jamur, misalnya dalam keju dan roti.

Incoming search terms:

  • asam sorbat
  • pengertian asam sorbat
  • asam sorbat adalah
  • asam sorbat sebagai pengawet
  • asam sorbar
  • MAKALAH ASAM SORBAT
  • pengertian dari asam sorbat
  • pengertian sorbat
  • penggertian asam sorbat

Advertisement
Advertisement
Filed under : Bikers Pintar, tags:

Incoming search terms:

  • asam sorbat
  • pengertian asam sorbat
  • asam sorbat adalah
  • asam sorbat sebagai pengawet
  • asam sorbar
  • MAKALAH ASAM SORBAT
  • pengertian dari asam sorbat
  • pengertian sorbat
  • penggertian asam sorbat