PENGERTIAN KOLERA UNGGAS – Suatu penyakit yang cepat menular pada unggas. Penyakit ini disebabkan oleh kuman Pasteurella multocida. Gejala timbul dengan mendadak setelah melewati masa inkubasi selama 2 – 4 hari. Hewan tampak lemah, menyendiri, tidak mau makan atau minum, mengeluarkan cairan dari hidung dan matanya, serta mengalami demam tinggi. Gejala ini diikuti diare hebat, dan muntah-muntah. Pembuluh darah di berbagai organ tubuh ditemui dalam keadaan pecah pada pemeriksaan yang lebih lanjut.
Semua jenis unggas dapat terserang, termasuk, ayam, bebek, angsa, dan burung dara. Kadang-kadang kelinci dan tikus pun dapat terkena. Penyakit ini termasuk penyakit unggas yang menyebabkan banyak kematian. Sekitar 90 – 95 persen hewan yang terserang penyakit ini akan mati. Hewan umumnya mati dalam 1-3 hari. Kdang-kadang saja hewan dapat bertahan lebih lama.