PENGERTIAN KRIM SUSU

465 views

PENGERTIAN KRIM SUSU – Dibuat dari susu segar dengan menyingkirkan sebanyak mungkin susu skimnya. Ke­pala (langit) susu ini kaya akan lemak. Krim ringan atau krim (untuk) kopi mengandung 18 persen lemak susu; krim kocok (whipping cream) 30 persen. Krim kopi harus dihomogenkan dalam proses pembuatan, agar lemak tidak memisah ketika dicampurkan dalam seduhan kopi. Sebaliknya dalam hal krim kocok, ho­mogenisasi akan menyukarkan pengocokan. Lihat lebih lanjut Susu.

Incoming search terms:

  • rim susu
  • krim susu adalah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *