Advertisement

Berasal dari kata Junani metabalj \e’m yang berarti mengubah. Istilah ini sering dipakai I dalam bidang biologi, dalam arti seluruh proses kimia 1 atau fisika dalam organisme hidup untuk membentuk, J mempertahankan, atau menguraikan berbagai macam | zat yang diperlukan untuk kehidupan. I Metabolisme terdiri atas dua proses, yakni proses | anabolisme dan katabolisme. Proses pembentukan 1 molekul yang lebih besar dari molekul yang lebih 1 kecil dinamakan anabolisme. Sebaliknya, proses 1 penguraian molekul yang lebih besar menjadi moleI kul yang lebih kecil dinamakan katabolisme. Antara ! kedua proses tersebut dapat terjadi pertukaran energi. 1 Energi yang dilepaskan pada proses katabolisme da| pat digunakan untuk proses anabolisme. Pada seorang individu sehat yang tidak bertambah berat badannya, j anabolisme dan katabolismenya berimbang. Artinya, 5 makanan yang dimakan dan oksigen yang dipakai j dalam proses pembangunan dalam tubuh menetralisa| si proses perombakan dan perusakan jaringan yang I menghasilkan limbah yang akan dikeluarkan dari tu| buh dalam bentuk ekskreta, seperti tinja dan air kencing, atau keringat dan uap pernapasan. Pada anak yang sedang tumbuh-kembang, anabolisme melebihi \ katabolisme; sebaliknya, pada penyakit yang menurunkan berat badan dan usia tua, katabolisme melebihi i anabolisme.

Dalam ilmu faal tubuh sering dipakai istilah metabolisme basal. Istilah ini berarti metabolisme j yang terjadi pada waktu istirahat total. Pada keadaan | ini, energi hanya digunakan untuk menggerakkan sisj tem pernapasan dan peristaltik usus, mempertahankan j tonus otot, menyalurkan aliran darah, serta memperta1 hankan suhu tubuh dan fungsi fisiologis lain.

Advertisement

Advertisement