Advertisement

PENGERTIAN PENGASAPAN – Suatu metode pengawetan yang sudah dikenal orang sejak jaman prasejarah, untuk makanan seperti daging, ikan, dan dadih susu. Sejak pendinginan dan pembekuan telah dikenal, pengasapan tidak merupakan cara pengawetan yang penting, sehingga praktik pengasapan lebih pada masalah citarasa. Asap mengandung zat-zat yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme dan mencegah oksidasi lemak oleh udara.

Incoming search terms:

  • pengertian pengasapan
  • pengertian pengasapan makanan
  • apa yang dimaksud dengan pengasapan
  • definisi pengasapan
  • tujuan pengasapan
  • arti pengasapan
  • apa itu pengasapan
  • apa yang dimaksud pengasapan
  • pengertian dari pengasapan
  • pengertian metode pengasapan

Advertisement
Advertisement
Filed under : Bikers Pintar, tags:

Incoming search terms:

  • pengertian pengasapan
  • pengertian pengasapan makanan
  • apa yang dimaksud dengan pengasapan
  • definisi pengasapan
  • tujuan pengasapan
  • arti pengasapan
  • apa itu pengasapan
  • apa yang dimaksud pengasapan
  • pengertian dari pengasapan
  • pengertian metode pengasapan