Advertisement

PENGERTIAN PENGASINAN – Adalah suatu cara pengawetan makanan yang telah dikenal sejak jaman kuno di daerah Laut Tengah, Cina, maupun lingkungan peradaban kuno lain. Pada tahun 3500 SM, peradaban Mesopotamia, Mesir, dan lembah Sungai Indus, sudah mengenal ikan asin yang dikeringkan. Di Cina kuno, unggas juga diasinkan.

Dewasa ini pengasinan makanan dilakukan di mana-mana terhadap ikan, daging, telur, keju, dan mentega. Ikan asin yang dikenal di negeri-negeri Asean mengandung banyak vitamin B karena proses fermentasi di dalamnya. Terasi dan petis merupakan produk asinan dan fermentasi.

Advertisement

Incoming search terms:

  • pengertian pengasinan
  • pengasinan adalah
  • apa yang dimaksud dengan pengasinan
  • definisi pengasinan
  • tujuan pengasinan makanan
  • penhertian pengasinan
  • arti pengasinan
  • Apa yg dimaksud Pengasinan
  • apa yg dimaksud dgn pengasinan
  • apa yang dimaksud dengan pengawetan makanan dengan cara diasinkan

Advertisement
Filed under : Bikers Pintar, tags:

Incoming search terms:

  • pengertian pengasinan
  • pengasinan adalah
  • apa yang dimaksud dengan pengasinan
  • definisi pengasinan
  • tujuan pengasinan makanan
  • penhertian pengasinan
  • arti pengasinan
  • Apa yg dimaksud Pengasinan
  • apa yg dimaksud dgn pengasinan
  • apa yang dimaksud dengan pengawetan makanan dengan cara diasinkan