Advertisement

PENGERTIAN PENGEMULSI – Setiap zat atau bahan yang memantapkan emulsi. Emulsi adalah sistem koloid yang terdiri atas butiran halus cairan A dalam cairan B sebagai medium, dengan A dan B tak campur. Misalnya sabun merupakan pengemulsi minyak dalam air.

Kerja pengemulsi dapat didasarkan pada salah satu teori berikut: (1) Teori tegangan permukaan: pengemulsi menurunkan tegangan antarmuka, sehingga mengurangi kecenderungan tetesan cairan A untuk bergabung. (2) Teori ganjal terarah: pengemulsi membentuk suatu zone penyangga antara kedua fase cairan. (3) Teori kekentalan: pengemulsi membentuk lapisan tipis kental yang mengurung tetesan cairan A.

Advertisement

Incoming search terms:

  • pengemulsi
  • pengertian pengemulsi
  • arti pengemulsi
  • pengemulsi adalah
  • zat pengemulsi
  • pengertian zat pengemulsi
  • zat pengemulsi dan contohnya
  • apa itu pengemulsi
  • pengertian zat pengemulsi dan contohnya
  • arti mengemulsi

Advertisement
Filed under : Bikers Pintar, tags:

Incoming search terms:

  • pengemulsi
  • pengertian pengemulsi
  • arti pengemulsi
  • pengemulsi adalah
  • zat pengemulsi
  • pengertian zat pengemulsi
  • zat pengemulsi dan contohnya
  • apa itu pengemulsi
  • pengertian zat pengemulsi dan contohnya
  • arti mengemulsi