Advertisement

Adalah bagian sel yang terletak di antara inti dan membran sel. Sitoplasma terdiri atas sitosol dan membran sitoplasma. Walaupun sitoplasma telah diteliti oleh para ahli mikroskopi dan ahli biokimia selama puluhan tahun, masih banyak yang belum diketahui dengan pasti mengenai strukturnya. Salah satu sebab sulitnya meneliti sitoplasma adalah karena sitosol, yaitu bagian sitoplasma yang tersisa setelah membran sitoplasma disingkirkan dengan cara sentrifugasi, mengandung 20-30 persen protein. Kadar protein yang relatif tinggi ini menyebabkan air dalam sitosol tampil dalam dua fase. Sebagian air terikat pada sisa polar permukaan protein dan makromolekul lainnya, sebagai air hidrasi; sedangkan sebagian lagi merupakan air bebas yang dapat menyebar ke berbagai penjuru dan dapat melarutkan molekul- molekul lain. Hal tersebut menyebabkan terbatasnya difusi protein dan partikel lainnya, sehingga banyak terbentuk ikatan protein yang lemah. Sebagian ikatan tersebut demikian lemah sehingga sulit mengetahuinya dengan percobaan-percobaan yang biasa dilakukan oleh para ahli biokimia.

Akibat lain dari kadar protein yang tinggi dalam sitosol ialah bahwa protein dapat mengendap atau bergumpal selama proses fiksasi untuk pemeriksaan mikroskopis, sehingga berbagai cara pemeriksaan dapat menghasilkan citra sitoplasma yang berbeda. Dengan teknik fiksasi dan pemeriksaan dengan mikroskop elektron yang baru telah ditemukan serat yang membentuk suatu jala dan meluas sampai semua bagian sitoplasma. Dengan demikian terbentuk suatu kerangka sitoplasma yang masuk ke dalam seluruh bagian sitoplasma dan merupakan tempat tertambatnya berbagai organel sel seperti ribosom dan lisosom. Walaupun telah diketahui bahwa kerangka skelet sebagian terdiri atas mikrofilamen aktin dan mikrotubu- lus, susunan serat kerangka ini masih merupakan bahan perdebatan yang hangat di antara para ahli biologi sel dan molekul.

Advertisement

Incoming search terms:

  • pengertian sitoplasma

Advertisement
Filed under : Bikers Pintar, tags:

Incoming search terms:

  • pengertian sitoplasma